<運動123>為什麼我們會變成這樣子?一副自己不喜歡的樣子?

新穎的標題總是使人眼睛為之一亮

最近網上有人在討論這一則的報導，掀起許多人反應:這根本是…愚昧百姓，害人不淺。

大家認為又是一個"英國研究"般的背書?

而文中所提，也未嘗不是一種觀點?

姑且不論「老生常談」的觀念是否正確?或是「新穎、新發現」的知識見解是否正當?

科學新發現?

我們來聊聊「變胖」這件事好了?

文中所述與一般不能吃消夜的大眾觀念，背後蘊藏的意義究竟為何?

為何有人吃消夜會變胖?
有些人則不會?

部分推理會導入一些科學的說法，例如:因為這個人的能量總值尚小於他的所需，另一種說法則是:可能他的吸收效率不好~

然後只要是討論到”難分難解”的時候，

大家就會用一百零一招說:「哀~~沒辦法~這跟體質有關! 」

「這跟基因有關!」

我是不知道這跟基因有沒有關，或是跟體質有沒有關~

我也不想去判斷誰對誰錯?

單就目前的科學與證據，並無法讓我們輕易地做出決定性的判斷~~

人類對身體的了解仍然太少，即使科技日新月異，醫學突飛猛進的現代，我們已經可以治癒許多疑難雜症，但是我們對於身體的許多機制與奧妙，終究還是了解太少，「已知」的部分仍然遠遠小於我們的「未知」

問題的答案並非僅僅表面這麼簡單

但是~我想提出一個看待事件的邏輯~

「看待一件事情的答案，往往不要只求一個答案或一個現象，而是去理解它背後的「原因」~~」

這是很複雜的「推理過程」~~

一個又一個的減重故事

小編我從事私人教練工作，有很多女會員問我該如何減重?

過去的我會根據我所學習到的專業，去給予她「建議」，好比我教導她一些運動上的知識與動作，還有她如何進食與規劃她的一日三餐。

我會緊盯著她的能量總值去告訴她如何吃與鍊?

後來結果是真的變瘦了!!

可是在爾後，繼續使用這樣的邏輯卻不再管用~

我們的積極未必帶來正面的助益

我的推論是:應該是身體適應了~我們需要更高強度的訓練與飲食上的監控!!

最後…嚴厲的對待結果，便是她…放棄了~~

但是很有趣的是，就在她開始放縱的那時候，卻意外的體重繼續往下走~~

我並不知道她為何不再管控她的飲食卡洛里時，會變瘦。

我在查遍書籍與詢問多方前輩之後，我得到的可能原因是:內分泌賀爾蒙調節所致~~

可能因為過去我給予的運動訓練強度偏高，導致訓練恢復不足，身體阻抗；

或是飲食管理時過受約束，導致壓力賀爾蒙(可體松/皮質醇)上升，讓身體除脂能力下降。

多在乎一個人的過程是否快樂

所以爾後我上課都會特別關心會員的心理素質，常常問他/她會不會覺得太辛苦?

要不要來點Cheat day(放縱日)阿 ?

但他們給我的回答均是:不會阿~我覺得還好阿~

這就是這整件事最弔詭的地方，會員覺得不辛苦、飲食控制也做的算佳、運動強度也不弱，但是就是「很難瘦」…。

「到底得到了什麼詛咒?」

而我…因為工作狀況，下班經常半夜12點後，

所以我會常常吃消夜，

雖然不能說是精壯體脂低，但也不是個”肥仔教練”~~

而身為教練，難免會希望自己的身材是可以拿來說嘴與傲視群雄的，我也會有想讓自己體脂肪下降的想法~~

所以曾經…我也有過「不吃消夜」的階段，甚至我也跟著算卡洛里，每天早睡早起，跟普羅大眾一樣”健康的生活”，逆改我夜貓子的生活型態~

但是有趣的是…我也沒有變得瘦下來~~

遍尋不到答案的問題

所以這些…到底是哪裡出了問題?

詢問營養師朋友給的答案跟建議均是飲食控制算得不夠準確，

除了巨量營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪)沒有算準以外，微量營養素(維他命、纖維質、礦物質)也沒有抓精確~~

我聽了是覺得也許是對的吧?!

畢竟我只是個教練，跟真的營養師比我的專業與嚴謹怎麼比得上他們呢?

但是我不解的是，如果「瘦不了」是因為飲食控制不夠，那「胖不了」呢?

很多人「荒淫無道」、「夜夜笙歌」、三餐甚至六餐「大魚大肉」、「飢不擇食」的過生活，但是卻是身材苗條、玲瓏有緻、壯碩魁武。

「不用猜!」我說的~就是我的同事們:一群俱樂部教練~~

一樣因為生活型態屬於下班很晚的族群，所以大多數教練擁有吃消夜的習慣的其實不在少數，但是他們總是能保持不錯的身材~~

難道就真的因為他們胸前掛著一個牌子:「教練?」所以他們註定不會胖嗎?

而我們的會員被我們監控的要死要活，卻依舊「瘦不了」呢?

到底~~我是否該叫我的學生來簽一張「就職同意書」，勸他轉行呢?

像是跟他說:「不好意思~因為你的牌子上面掛的是”會員”，而我掛的是”教練”，所以你注定是個死胖子，瘦不了了，如果你想瘦下來，除非你來當教練~」

我實在想知道的所以然!!!

所以我曾經很認真的學習各種飲食法概念，像是「傳統的飲食建議、熱量總值、生酮飲食、斷食飲食…等等」。

甚至我也想知道在芸芸眾多方法論當中:「哪一種飲食法最好?」

因為總是會一個流行過一個，一個推翻另一個:跟歷史朝代一樣!

先是「正金字塔飲食法」、後變成「倒金字塔飲食法」，

在爾後有「高蛋白飲食法」、「生酮飲食法」、「斷食飲食法」…等等，

那出現了這麼多，哪一個是專家的推薦呢?

除了查資料，也問了身邊朋友、還有營養師，得到的答案均是:因人而異~

對於這個答案，我不是很滿意，但可以理解~~

因為要怎麼說誰對誰錯呢?

“適合自己”不就好了~?!

『又或者沒有什麼是「最好的」，定期的去變化自己的飲食法，才能不會讓身體產生”適應性”，以確保身體「日漸消瘦」阿~~~』

畢竟『天下武功，唯快不破嘛，普世訓練，唯”變”王道阿』，這跟訓練一樣吧?!

「都是要定期做變化的~!」…而這，是我研究後的答案~~

直到後來我出了國去旅行，我想通很多事情的道理!!

對於人生來說，過去我會追求生命中的某一個時刻的到來，我會為了這一刻的到來，而堅忍努力著，但是到最後往往是我先放棄了~~

我都以為是我不夠努力、不夠堅忍不拔、意志力薄弱所致~~

但是我後來我發現:我錯了~~

其實因為「過程」即是「結果」!!

我們必須在乎過程的組建!!

你用什麼「過程」去努力，你就會得得到什麼樣的「結果」。

你用「堅忍不拔」的意志力去努力，你所得到的不就是「堅忍不拔」這樣帶著痛苦的「結果」嗎?

帶著痛苦的「結果」，會是你要的嗎?

你要的不是”美好的未來” 嗎?

所以即使我忍耐了很長的時刻，我都會覺得那個Moment(時刻)，都沒有到來過~~

這是當然的阿~~

因為它長的就不是「美好」的樣子阿~

所以導致即使我已到我要的那個Moment(時刻)，我也認不出這就是我要的了~~

但其實它就是!!

「用木頭蓋成的塔橋，不會到最後變成”艾菲爾鐵塔”」

「馬與驢生的小孩，絕對不會最後長成”老虎”」

這就是「過程」即「結果」的真諦!!

你用什麼去拼，你拼成的圖，就是用你拼的原料、圖案，去形成的~

它的結果會是”非凡的”、”不同凡響的”，看不出原樣的~

但是它的「本質」是不會變的!!

對於當初蓋艾菲爾鐵塔的工人來說，

最早放置在地上的鐵條、鐵架，你能想像它最後變成一座高聳雄偉的建築嗎?

我們必須承認:確實很難想像~!

但是你反推它的原來樣貌，你必須了解~~你必須用「鐵條、鐵架」才能蓋出這樣的建築物~

你用「木頭、木棍」蓋的，不會是艾菲爾鐵塔~~

你的「本質」與「元素」，注定了你最終的「結果」~~

在乎本質而非表象

走在國外的這些日子，我也因此忽然領悟一切「減重法」背後的邏輯了~~

一個人會胖會瘦，其實絕大部分端看他「怎麼活?」，也就是他如何去「處理與經營他的生活」，直白的說呢~就是他怎麼「吃、睡、動!!」

一個人之所以會胖或瘦，都是她/他生活習慣的「累積」，不論「能量總值控制法」、「斷食飲食法」、「生酮飲食法」、「低碳飲食法」都好，

我們都可看到成功與失敗的案例，而這些成功與失敗者當中最大的差異並非他採用了什麼樣的「飲食法」，
也不是他是什麼樣的「體質」、「基因」，最重要的是…他對於他的生活進行了什麼樣的「省思」。

我們可以看到很多減重成功的人士，都有很大的比例會自己做便當、煮飯，所以我們會下結論說:因為自己煮比較能符合自己的飲食法，

例如:生酮飲食法需要進食大量的油脂，高蛋白飲食法需要大量的肉類等等，如果不自己煮，很難在外面的外食補充足夠的營養，但是這其實只說對了一半…

事實的真相，跟他有無自己料理、用什麼飲食法減重，其實都沒有關連，重點是…他在採取這些飲食法的過程裡，做了什麼樣的「省思」與「覺察」?

他有無在自我準備食材與飲食法遵循原則的過程裡，

了解到:
原來飲食是一件這麼重要的事!!

營養均衡是多麼難達到?!

加工食品是多麼可怕?!

自己做便當有多麼麻煩?

可想而知外食有多麼可怕?(烹調與洗滌過程常常惹人爭議)

這些的「自覺」促成了他的行為改變~~個人觀念的自我覺醒!!

扛起屬於你的責任!!

明明白白、徹徹底底的了解自己在生活中有多麼糜爛與欠缺管理，而自己應該身負起重責大任，而不是僅僅是買買外食、吃吃超商、用手機app做做飲食紀錄即可。

「自己才是自己身體的主人~~沒人能替你管理!!」

這也是可以解釋，為何很多人上了私人教練課或是看了減重門診醫師、找營養師等專業人士的介入之後，依舊有很大的比例的人，沒有真正瘦下來或是永久成功減重~~

如果你找專業人士的協助，依舊心態是把自己的身體交由別人打理與負責，那麼…我可以說…這就是注定你會失敗的結果~

而這，也是你會肥胖或是生活失衡的主因:
「不夠負責!」

因為不是”雞排”或是”珍珠奶茶”讓你變胖的，”碳水化合物、脂肪、蛋白質”都能使人變胖~~以各種「胰島素假說」或是其他東西來論戰都不具意義，因為真正讓我們變胖或是失去健康的，其實…是我們的「心態」!

期盼你與我，除了尋求健康的正確建議外，也都能成為自己身體「真正的主人」~~

共勉之~~